ревень

Ревень является многолетним растением, родиной которого считается Китай. Внешне оно представляет собой широкий кустарник с большими зелеными листьями на красных мясистых стеблях. Именно ради стеблей выращивается ревень. Стебли растения используются в кулинарии в разнообразной сладкой выпечке. Это связано с тем, что вкус ревеня напоминает яблоко и клубнику. Аромат ревеня очень необычный – свежий, фруктово-зеленый с кисловатыми оттенками. Парфюмерные ноты ревеня достаточно капризны, так как сложно подобрать другие компоненты, которые не только не мешали бы ревеню раскрывать свой характер, но и смогли бы безупречно его дополнить, заставив звучать более оригинально и интересно.