Сладкое лето: новая эра gourmand-ароматов
Этим летом парфюмерия вновь обращается к сладким впечатлениям. Но это уже не «сиропная» тяжесть девяностых, а новое поколение gourmand — утончённое, сбалансированное и многослойное. Современные парфюмеры вплетают ваниль, карамель и шоколад в композиции с табаком, ромом, специями и цветами. В результате рождаются ароматы, которые не перегружают, а соблазняют — лёгкие в носке, но запоминающиеся, словно летний вечер, оставшийся в памяти.
Как всё начиналось: история gourmand
1990-е — рождение нового жанра
В 1992 году Thierry Mugler выпускает Angel — аромат, который перевернул представление о парфюмерии. Сахарная вата, карамель, шоколад и патока впервые стали полноценными парфюмерными аккордами. Angel вызвал споры: кто-то считал его слишком дерзким, а кто-то влюбился с первого вдоха. Так зародился целый жанр — gourmand.
2000-е — расцвет сладости
В новом тысячелетии сладкие ароматы стали мейнстримом. Flowerbomb от Viktor & Rolf, La Vie Est Belle от Lancôme, Black Opium от Yves Saint Laurent — все они строились на десертных нотах. Эти композиции стали символами романтичности, яркости и чувственности, и у многих женщин были «ароматами-подписями» на долгие годы.
2010-е — нишевые поиски баланса
Новые дома и независимые парфюмеры — Montale, By Kilian, Serge Lutens — начали по-своему переосмыслять сладость. Она стала сочетаться с кожей, смолами, специями и древесными акцентами. Такой gourmand перестал быть «тортиком в бутылке» и превратился в игру контрастов и эмоций.
2020-е — возвращение в новом виде
Сегодня gourmand снова на пике. Но теперь он звучит зрелее: сладость уравновешена табаком, алкоголем, минеральными и солёными аккордами. Это не просто десерт, а утончённое искусство — «гурманика перестала быть кондитерской лавкой, она стала выражением стиля».
Почему gourmand снова в моде
Современные гурманские ароматы не ограничиваются ванилью и карамелью. Они обогащаются древесными, алкогольными и даже минеральными акцентами.
- Эмоции. Такие ароматы вызывают чувство радости и уюта, пробуждают воспоминания о любимых вкусах.
- Соблазн. Ваниль и табак известны как афродизиаки, а в парфюмерии они усиливают чувственность и магнетизм.
- Универсальность. Их можно носить и днём, и вечером: лёгкие оттенки подходят для офиса, а насыщенные шлейфы — для вечера.
- Тренд на эмоциональность. В 2025 году парфюмерия всё чаще говорит языком эмоций, и gourmand идеально вписывается в этот контекст.
По данным Cosmetics Business, одной из главных тенденций года стало возвращение «boozy-нот»: ром, коньяк и виски добавляют сладким акцентам глубину и зрелость. Журнал Allure отмечает, что сладость уравновешивается солёными и кофейными нюансами, которые создают объём и текстуру.
Как примерить gourmand на себя
Женские ароматы: воздушные десерты
От нежной малины и карамели до ликёрной ванили — gourmand подчёркивает женственность, создавая лёгкое, обволакивающее настроение.
-
Lancome La Nuit Tresor Fleur De Nuit — ограниченный выпуск аромата от Lancome, одного из популярнейших ароматов. Это одиннадцатый фланкер оригинальной брендовой композиции за последние восемь лет.Только это говорит об успехе этой линии. Многообещающий парфюм, полный соблазнительных цветов с нотами гурмана создает теплые и цветочные объятия. Испаханская роза с дамской розой в сочетании с лунным поцелуем жасмина и туберозы создают полночную прогулку по саду, полному романтики, а маккиато воспевает его со сливочным аккордом шантильи и темным поцелуем пачули. -
Вдохновившись ошеломляющим успехом розовой линии Delina, нишевый парфюмерный дом Parfums de Marly запускает свое, пока самое розовое издание — гурманский, цветочно-фруктовый аромат для женщин Oriana.Это сладкий, но при этом утончённый, гипнотический, восхитительный и чарующий микс розовых оттенков и самых ярких эмоций. Парфюм ожидает вас в привлекательном ярко-розовом флаконе той же формы, что и его предшественники. Это не просто аромат, а удивительная история героини с характером и гипнотическим шлейфом. -
Итальянский парфюмерный дом Xerjoff представил уникальный женский аромат Casamorati 1888: Lira.Создан он по старинному рецепту, а самый его первый выход в свет состоялся в далеком 1888 году. Технологии изготовления данного парфюма остаются неизменными по сегодняшний день, также по сегодняшний день он востребован и популярен. Парфюм обладает несколько провокационным, чувственным, дразнящим и опьянительным звучанием, которое заставляет мужчин оборачиваться вам вслед.
Мужские ароматы: табак и коньяк
Табачные акценты, мед и коньячные оттенки превращают сладость в мужественный, глубокий гурман. Эти ароматы звучат уверенно и харизматично.
-
Giorgio Armani представляет Armani Code Parfum — аромат для мужчин с древесными нотами для сильного и чувственного аромата. Создавая данный аромат, мастер Антуан Мезондье вдохновлялся современными мужчинами во всем их многообразии.Мужчины, более свободно выражающие свою подлинную маскулинность и более приспособленные к своим эмоциям. Эти новые коды воплощают то, что всегда было видением Джорджио Армани: чувствительное мужество, богатое нюансами. Это уникальный и органический аромат, предпочитающий ценные ингредиенты природного и устойчивого происхождения. -
На палубе царит суматоха, и температура под палубой поднимается. На борт поднялся новый самец, и вся команда в волнении. Интенсивное пристрастие в драгоценном корпусе из янтаря и золота: Jean Paul Gaultier Le Male Elixir в исполнении горячего Рафаэля Диого.Остерегайтесь приманки его медно-сияющей кожи — всякий, кто к ней прикоснется, обязательно обожжется! Наш герой щеголяет в матросской майке с золотыми полосками и прозрачными янтарными отблесками, которые подчеркивают его мощное телосложение. Этот флакон желания содержит интенсивный и ароматный древесно-амбровый аромат, благоухание которого зажигает атмосферу и оживляет кожу. -
Roja Dove Enigma Pour Homme — невероятно богатый, мягкий, теплый аромат с коньячными нюансами! Британский нишевой бренд предложил свое понимание вопроса: «Что соединяет человека и парфюм?"выпустив мужской аромат и назвав его Roja Parfums Enigma Pour Homme.Композиция обладает сложной и восхитительной структурой. В самом верху пирамидки проявляются бодрые цитрусово-пряные тона бергамота, нероли и черного перца. Далее раскрываются навстречу ноты грасского жасмина, гелиотропа и душистой герани. База будто бы имеет двойное дно, изначально встречая аккордами острого имбиря, сандалового дерева, кардамона, табака, пачули и коньяка. Решив, что уже получили впечатление от парфюма, как неожиданно проступают оттенки ванили, бензоина, серой амбры и мускуса, и вы понимаете, что одного вдоха недостаточно и вы захотите познакомиться с ним поближе.
Унисекс ароматы: сладкая пряность без границ
Ром, специи, солёная карамель и мускус создают универсальные композиции, которые соблазнительно звучат и на женской, и на мужской коже.
-
Известная торговая марка нишевой парфюмерии Initio Parfums Privès, в 2016 году, на суд взыскательной публики представила линейку эксклюзивных ароматов под названием The Carnal Blends, которая состоит всего из двух унисекс-ароматов.Один из них — стильный и сексуальный, восточный гурманский — Side Effect. Он интригует и притягивает, вдохновляет чувственностью, сексуальным влечением и удовольствием, выступая настоящим афродизиком. Initio Parfums Privès Side Effect — пикантное и динамичное оружие соблазна. -
Французская марка Maison Francis Kurkdjian представил пару восхитительных парфюмерных изысков. Каждый из них состоит из идентичных компонентов, но являются воплощением разнообразных парфюмерных миров.Они выходят за рамки восприятия мужского и женского. Серебро и золота — два драгоценных метала с разной аурой. Gentle Fluidity Gold — унисекс аромат, пополнивший семейство древесно-ароматических. Он подарит вам нежное, обволакивающее, яркое и чувственное звучание. -
Аромат Thameen Bravi был представлен на выставке TFWA в Каннах. Вдохновленный поездкой в Оперу в Конвент Гарден, этот парфюм, демонстрирует структуру традиционного британского одеколона с нюансами и современностью.Аромат начинается классической структурой одеколона мерцающего бергамота с волнами горького апельсина и пряного имбиря. Ноты сердца: тубероза, мед и шафран. База раскрывает насыщенность табака с аккордом грецкого молока и роскошной ванили. Название Bravi есть множество слова «bravo», которое мы используем на английском языке, но имеет итальянское происхождение.
Как носить gourmand летом
В тёплое время года сладкие ароматы требуют особого подхода. Эксперты советуют наносить их не только на кожу, но и на одежду или волосы, чтобы сохранить шлейф и избежать перегрева. Ещё один способ — лейеринг: соединяйте gourmand с цитрусами или акватическими аккордами, чтобы получить свежее и более лёгкое звучание.
Будущее gourmand: сладость с характером
Гурманика продолжает развиваться и в ближайшие годы будет звучать всё смелее.
- Сладость + минералы. Солёная карамель и минеральные акценты формируют ощущение «сладкого морского бриза».
- Прозрачная сладость. Под влиянием skin scents парфюмеры делают ваниль и какао лёгкими и «воздушными».
- Эко-гурманика. По данным IFRA, интерес к устойчивым ингредиентам растёт: натуральные экстракты ванили и какао становятся всё более востребованными.
- Сладость с острыми краями. Кожа, дым и специи придают gourmand контраст и силу.
Как подчёркивает эксперт MECCA: «Ореховые, пряные и ликёрные аккорды сегодня выводят гурманские ароматы на более утончённый уровень». Это значит, что gourmand перестаёт быть просто «десертом» и превращается в художественный образ.
Современный gourmand — это уже не про детскую карамель, а про зрелую элегантность. Он умеет быть нежным и соблазнительным, лёгким и харизматичным, интимным иуниверсальным. И, похоже, в ближайшие годы сладость в парфюмерии окончательно закрепится как искусство эмоций и контраста.