Анис

Анис представляет собой травянистое однолетнее растение, семенные коробочки которого используют как пряность. Родиной аниса является Средний Восток, именно поэтому он входит в группу восточных пряностей. Семенные коробочки аниса имеют форму звезды, за что растение получило титул «магического». Эфирное масло аниса используется в парфюмерии, как компонент многих композиций. Это связано с тем, что анис хорошо сочетается с древесными, цитрусовыми, травяными и ориентальными нотами, не перебивая при этом основных нот и не меняя направление аромата.