альдегиды
Альдегидные ароматы– это особая категория в парфюмерии. Альдегиды представляют собой спирт, лишенный водорода. Открытие альдегидов сыграло очень важную роль в парфюмерии. Впервые при создании духов альдегиды были использованы в XX веке. Это была настоящая революция в парфюмерной индустрии. Альдегиды стали первыми синтетическими веществами, массово используемыми в парфюмерии. Запах альдегидов не похож ни на один природный запах. Еще в далекой древности люди пытались имитировать сложные химические процессы, добывая ментол из мятного масла, камфору и борнеол из эфирных масел.