
средиземноморские травы
Самыми душистыми и ароматными являются средиземноморские травы и пряности. Именно оттуда к нам пришли знаменитые прованские травы, букет гарни, итальянские и другие. Многие сочетания трав и пряностей со временем становятся традиционными - именно так и появляются рецепты пряных смесей.