самбука

Самбу́ка — ликер итальянского происхождения, который делается с добавлением аниса. Обычно это прозрачная сладкая жидкость со специфическим ароматом и содержанием спирта 38—42 %.  В парфюмерии нота самбуки является фантазийной, состоит предположительно из нот аниса и аниса звездчатого, ванили и сладких акцентов.