ажгон

Ажгон — прямостоящее ветвистое растение, достигающее высоты 60—120 см, довольно пахучее. При цветении выбрасывает сложные зонтики наподобие тминных. Часто ажгон сравнивают с тмином по внешнему виду растения, запаху и вкусу семян, которые и являются пряностью. Но они более напоминают семена петрушки. Запах их более резкий, чем у тмина. Эфирное масло и плоды ажгона создают приятную ароматическую композицию при использовании в парфюмерии.